一碗家鄉味讀懂世界！新北親子共讀多元文化 勇奪全國特優四連霸

【記者高金次／新北報導】從鬥雞湯到豬血糕，餐桌上的各國家鄉味也能成為孩子認識世界的起點。新北市學生與幼生參加教育部「全國多語多元文化繪本親子共讀心得甄選」再傳捷報，今年共獲得22件獎項，其中柑園國小與李氏姐妹幼兒園勇奪2件特優、裕德藝術幼兒園榮獲優等，表現亮眼，更締造全國特優「四連霸」紀錄。今（18）日於市政會議獻獎，展現新北深耕多元文化閱讀教育的成果。

教育局表示，推動多元文化教育與親子閱讀，是培養孩子跨文化理解的重要途徑。透過繪本共讀，孩子能在故事情境中認識不同國家的飲食文化、生活樣貌與價值觀，不僅有助於提升閱讀理解與語言表達能力，也能在親子互動中培養同理心與尊重差異的態度，逐步建立面向世界的多元文化視野。

本次榮獲特優的柑園國小三年級學生李安穗，與母親共讀《台灣阿嬤與新住民姊妹的記憶食譜》，從臺灣與東南亞料理故事中認識不同文化背景下的家庭記憶。書中越南媽媽回憶父親為孩子補身體煮鬥雞湯的溫暖故事，以及泰北媽媽以傳統料理分享家鄉味的情景，都讓孩子深刻感受到料理背後承載的親情與文化記憶，也更理解不同文化之間的連結與情感。

在幼兒園組方面，特優得主鄭裔霏與媽媽共讀《20隻青蛙的世界美食大冒險》，從世界各國料理主題探索不同文化特色。孩子將各國美食元素融入畫作，也在分享過程中發現，自己最喜歡的豬血糕正是極具代表性的臺灣特色美食。親子共讀不僅讓孩子認識世界，也讓文化理解在生活經驗中自然萌芽。

教育局指出，新北市新住民人口已逾11萬人，居全國

之冠，校園文化多元豐富。未來將持續透過閱讀教育與家庭共學，推動多語文化理解，讓孩子在閱讀中認識世界，在生活中學會欣賞與尊重差異，培養具備國際視野與文化素養的下一代。（圖：教育局提供）