柑仔店回憶經典復刻 小青新咖啡節週末碧潭登場

【記者高金次／新北報】新北希望市集將於本週末(11月1日及2日)上午10時至晚上9時於新店碧潭東岸廣場舉辦「小青新咖啡節」，本次咖啡節以古早味柑仔店為主題布置，展現不同以往的懷舊風情，現場除了展售來自新北及各地咖啡店家的精選咖啡，並有新北在地農友及青農販售的優質農特產品，以及斜槓職人的創意手作文創商品。11月1日晚上6點45分還有「水豚君（KAPIBARASAN）」碧潭地景裝置展開幕，邀請民眾週末來新店碧潭品嚐精選咖啡、茶特調飲品及特色美食，同時和可愛的水豚君氣墊裝置藝術品拍照留念，渡過悠閒的週末時光。

新北市政府農業局輔導新北希望市集與斜槓職人團隊及台灣咖啡發展協會辦理「小青新咖啡節」，現場共計有72個展售攤位，超過百家品牌店家共襄盛舉，共同推廣新北在地農產、青農產品、特色咖啡、輕食飲品、療癒小物及手作設計物。今年更結合新北農特產品製作出期間限定的特色美食及飲品，例如艸系甜點實驗室使用三峽青農程英哲生產的蜂蜜及蜜香紅茶製成甜點「蜜香紅可麗露」，以蜜香紅茶的自然蜜韻結合威士忌的醇厚香氣，打造外脆內潤的層次口感。弎時咖啡以淡水青農盧苡甄生產的芭樂汁及石碇文山包種茶調製成飲品「芭啦芭芭芭」，利用冰沙機打出碎冰及咖啡泡沫讓香氣提升，搭配在地芭樂塊的現吃口感，更添獨特混搭風味；弎時咖啡也使用石碇旺來製茶園包種茶製成甜點「茶里布朗」，將布朗尼加入咖啡粉，並搭配石碇包種茶粉製成的酥粒，增添布朗尼不同風味；各種以新北農特產品製作的主題美食只在小青新咖啡節活動期間限定推出，新北希望市集透過異業結盟提供不同銷售思路，讓更多消費者看見新北農友及青農的特色農產品。

台灣農民組合協會執行長楊儒門表示，今年小青新咖啡節活動以「柑仔店」為主題，設攤店家將現代的咖啡店結合傳統古早味的柑仔店一同呈現，現場另有「儒門柑仔店」攤位販售懷舊零食、古早味枝仔冰，還有懷舊套圈圈及彈珠臺遊戲等豐富主題，另外在活動二天的上午10點開始，只要與現場和入口處的柑仔店布置物合影並打卡，即可至服務台兌換免費古早味枝仔冰1支，每日限量100支，邀請大家11月1日至2日至碧潭一同體驗過去的懷舊時光。

台灣咖啡發展協會理事長蔡治宇表示，今年小青新咖啡節推出結合新北農產的主題美食券（於服務台購買，售價250元，限量300張），可現場兌換市集限定的特色飲品或美食3份。另外在11月1日下午4時30分也提供民眾現場報名「咖啡DIY體驗」，名額限50個，每人可自製濾掛咖啡包2個，也可品嚐手沖咖啡模擬機製作的免費咖啡1杯，活動相關訊息可追蹤小青新咖啡節臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/FreshCoffeeFestival。

    新北市政府農業局長諶錫輝表示，市府秉持「農業健康市/式」精神，創立「新北希望市集」品牌，協助在地小農拓展銷售通路，也供市民朋友選購在地新鮮農產，達到減少食物里程促進綠色消費的目標，降低碳排放，以「三生有幸、三生永續」的理念，從生產、生活及生態三面向出發，打造農產品牌、拓展行銷通路，建構農業、市民及生態共好的永續大健康環境。（圖：，農業局提供）